Die Aufbewahrung von Eierlikör ist viel einfacher als du vielleicht denkst. Du kannst Eierlikör grundsätzlich in den Kühlschrank stellen, musst du aber nicht. Im Weinregal ist er ebenso gut aufgehoben. Es ist auch unerheblich, ob du die Flasche bereits geöffnet hast oder nicht. Auch wenn die Flasche geöffnet ist, muss sie nicht kühl gelagert werden. Wir raten sogar davon ab, denn unser Eierikör wird wahnsinnig dickflüssig, wenn er kühl ist. Warum? Weil so viel Eigelb drin ist und das bindet. Im gekühlten Zustand wirst du den Eierikör nicht aus der Flasche bekommen. Es sei denn, du nimmst einen langen Löffel (was Kunden von GOLDELSE Likör durchaus gerne tun, wie uns schon berichtet wurde) . Der Eierikör entfaltet im gekühlten Zustand nicht seinen vollen Geschmack. Das ist wie bei Schokolade. Angenehm kalt, aber nicht so intensiv im Aroma. Wenn du ihn trotzdem gerne kühlt trinkst, dann genieße ihn on the rocks.