Produktinfo

Eier vom regionalen Hühnerhof

in Produktinfo 27. Oktober 2020

Die Eier für unseren Likör beziehen wir von der Erzeugergemeinschaft Hagenauer Hof. Die Erzeugergemeinschaft stellt ihr Futter selber her: „Alles was im Futter ist, landet auch im Ei! Gesundes Getreide, Weizen, Gerste, Hafer, (keine Getreidesubstitute), viel goldgelber Körnermais, getrockneter Wiesenschnitt aus dem Schwarzwald, Jura Kalk von der schwäbischen Alb, Vitamine und Mineralstoffe. Zusätzlich als weitere […]

Die neue GOLDELSE Geschenkbox

in Produktinfo 13. Oktober 2020

Wie verpackt man eine Flasche als Geschenk? In Geschenkpapier? Mit einer Schleife drum? In einer Flaschentüte mit Henkel? Rollst du auch gerade die Augen zur Decke? Das ist alles murks und sieht aus wie gewollt und nicht gekonnt. Daher haben wir eine schlichte Geschenkbox kreiert, die in ihrem Design optimal zur GOLDELSE passt – schlicht, […]

Eierlikör – Comeback eines Klassikers

in Produktinfo 29. September 2020

„Alles kommt irgendwann wieder“ sagt meine Mama immer. In Bezug auf Eierlikör hat sie auf jeden Fall recht. Inzwischen gibt es einige kleine Manufakturen, die Eierlikör in einer hohen Qualität herstellen und der feinen cremigen Spirituose damit ein Comeback bescheren. Gott sei Dank. Auch GOLDELSE Likör gehört dazu. Obwohl wir die GOLDELSE ja nicht als […]

GOLDELSE Likör als Geschenk mit Grußbotschaft

in Produktinfo 8. September 2020

Ein Feedback, das wir immer wieder von unseren Kunden bekommen ist, dass die GOLDELSE das ideale Geschenk ist. Perfekt als Mitbringsel bei einer Einladung, zum Geburtstag, Muttertag, an Ostern… you name it! Damit Schenken einfach noch mehr Spaß macht und dein Geschenk auch noch individuell ist, kannst du bei uns eine persönliche Grußbotschaft bestellen. Die […]

Aber bitte mit echter Vanille

in Produktinfo 25. August 2020

Vanille ist in vielen Süßspeisen enthalten. Dass es sich hierbei meistens um Aromen handelt, ist wohl hinlänglich bekannt. Damit Süßspeisen die schönen schwarzen Punkte bekommen, werden oft gemahlene Vanilleschoten beigemischt, sprich geschredderte Schalen. Wir verwenden für unseren Likör reine Bourbon Vanille. Das ist Vanille, die von den sogenannten Bourbon-Inseln (Madagaskar, Komoren, Réunion, Seychellen und Mauritius) stammt […]

No risk.

in Produktinfo 21. Juli 2020

Liebäugelst du mit dem Gedanken an eine Bestellung, willst aber nicht die Katze im Sack kaufen? Geht dir gerade ungefähr folgendes durch den Kopf? Likör online kaufen ohne dass ich den vorher mal probiert habe? Hhhmmm. Boah, die Flasche sieht mega aus. Aber deshalb muss der Likör ja noch lange nicht schmecken. Man, wenn ich […]

Wie schnell muss ich das austrinken?

in Produktinfo 26. Mai 2020

Gibt man bei google „Haltbarkeit Eierlikör“ ein, trifft man sofort auf besorgte Nutzer, die fragen Wie lange ist Eierlikör haltbar? Kann man von Eierlikör Salmonellen bekommen? Kann Eierlikör schlecht werden? Ist der Genuss von Eierlikör also lebensbedrohlich? Nein, natürlich nicht. Im Prinzip ist alles ganz easy. Durch den Zusatz von Alkohol (14% Vol. sind gesetzlich […]

Und wie bewahre ich das auf?

in Produktinfo 5. Mai 2020

Egal, ob du die Flasche bereits geöffnet hast oder nicht: Stell sie bitte NICHT in den Kühlschrank. Unser Likör wird wahnsinnig dickflüssig, wenn er kühl ist. Warum? Weil wir so viel Eigelb reintun und das bindet. Im gekühlten Zustand wirst du den Likör nicht aus der Flasche bekommen. Es sei denn, du nimmst einen langen […]

Fünf gute Zutaten

in Produktinfo 14. April 2020

Unser Likör besteht aus fünf guten Zutaten, die wir überwiegend von regionalen Erzeugern beziehen Eier von der Erzeugergemeinschaft Hagenauer Hof, Ostfildern Sahne von der Hohenloher Molkerei Hofgut, Schwäbisch Hall Primasprit fein filtriert von Brüggemann, Heilbronn Bourbon Vanille von Bremer Gewürzhandel Zucker von Südzucker  Hast du Fragen zu den Zutaten? Dann schreibe mir gerne!

Was denn nun? Eierlikör oder Likör mit Ei?

in Produktinfo 7. April 2020

Eierlikör? Likör mit Ei? Gemeinhin würden die meisten Menschen unsere Spirituose als Eierlikör bezeichnen. Sieht  aus wie Eierlikör und schmeckt auch so. GOLDELSE Likör darf aber nicht Eierlikör heißen. Wieso? Das hängt mit den Zutaten zusammen. Laut einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) aus dem Oktober 2018 darf eine Spirituose nicht die Verkehrsbezeichnung Eierlikör tragen, […]